سبک زندگی قسمت پنجم
نحوه ساخت نوار تست pH خانگی
مواد مورد نیاز:
- کلم قرمز
- آب مقطر
- کاغذ فیلتر قهوه یا کاغذ ساختمانی سفید
- هاون و هاون یا مخلوط کن
- شیشه یا ظرف شیشه ای درب دار
- صافی یا پارچه پنیر
- بطری اسپری (اختیاری)
- سرکه (اختیاری)
مرحله 1: محلول نشانگر کلم قرمز را آماده کنید
- با تهیه محلول نشانگر کلم قرمز، که برای آغشته کردن نوارهای آزمایش استفاده می شود، شروع کنید.
- یک کلم قرمز کوچک بردارید و برگهای پژمرده یا آسیب دیده را بردارید.
- کلم را کاملاً زیر آب جاری بشویید تا هرگونه کثیفی یا زباله از بین برود.
- کلم را با استفاده از چاقو یا قیچی آشپزخانه به قطعات کوچک خرد کنید.
مرحله 2: رنگدانه های رنگی را استخراج کنید
- کلم قرمز خرد شده را در هاون بریزید و در مخلوط کن قرار دهید.
- کلم را آسیاب یا مخلوط کنید تا خمیری یکدست شود.
- در صورت نیاز مقدار کمی آب مقطر اضافه کنید تا به فرآیند آسیاب کمک کند.
- به آسیاب کردن یا مخلوط کردن ادامه دهید تا مخلوطی یکنواخت بدست آورید.
مرحله 3: مخلوط را صاف کنید
- مخلوط کلم آسیاب شده را به یک ظرف شیشه ای یا ظرف درب دار منتقل کنید.
- یک صافی یا پارچه پنیر را روی دهانه ظرف قرار دهید.
- مخلوط را به آرامی در صافی بریزید و اجازه دهید مایع از آن عبور کند و در عین حال ذرات جامد را حفظ کند.
مرحله 4: راه حل نشانگر را جمع آوری کنید
- پس از صاف کردن، محلول نشانگر کلم قرمز را به دست خواهید آورد.
- محلول نشانگر را در یک ظرف شیشه ای تمیز یا درب دار نگهداری کنید.
- اگر در یخچال نگهداری شود این محلول را می توان برای چند هفته نگهداری کرد.
مرحله 5: پایه نوار تست را آماده کنید
- کاغذ فیلتر قهوه یا کاغذ ساختمانی سفید را به نوارهای مستطیلی کوچک برش دهید.
- اندازه نوارها بسته به ترجیح شما می‌تواند متفاوت باشد، اما معمولاً حدود 1 سانتی‌متر عرض و 5 سانتی‌متر طول دارند.
مرحله 6: نوارهای تست را آغشته کنید
- یکی از نوارهای کاغذی را بردارید و آن را در محلول نشانگر کلم قرمز فرو کنید.
- مطمئن شوید که کل نوار برای چند ثانیه در محلول غوطه ور است.
- نوار را از محلول بردارید و اجازه دهید مایع اضافی چکه کند.
مرحله ۷: نوارهای تست را خشک کنید
- نوار آزمایش آغشته شده را روی سطح تمیزی مانند صفحه یا سینی قرار دهید.
- اجازه دهید نوار تست کاملاً در هوا خشک شود.
- از قرار دادن نوار تست در معرض نور مستقیم خورشید یا منابع گرما خودداری کنید، زیرا ممکن است بر دقت آن تأثیر بگذارد.
مرحله 8: کالیبراسیون نوار تست
- پس از خشک شدن، نوارهای تست pH خانگی شما آماده استفاده هستند.
- برای کالیبره کردن نوارهای تست، می‌توانید از مواد معمولی خانگی با سطوح pH شناخته شده استفاده کنید.
- برای مثال، می توانید نوارها را با فرو بردن آنها در محلول های آب لیمو (اسیدی) و جوش شیرین حل شده در آب (قلیایی) آزمایش کنید.
- تغییر رنگ را روی نوار تست مشاهده کنید و آن را با نمودار رنگ pH مقایسه کنید تا سطح pH آن را تعیین کنید.
مرحله 9: یافته های خود را ثبت کنید
- مشاهدات خود را یادداشت کنید و سطوح pH مربوطه را برای هر تغییر رنگ یادداشت کنید.
- این به شما کمک می‌کند خوانش‌های آینده را به‌طور دقیق تفسیر کنید.
مرحله 10: نوارهای تست pH خانگی خود را ذخیره کنید
- نوارهای تست کاغذ pH خانگی خود را در یک ظرف دربسته یا کیسه قابل مهر و موم نگهداری کنید.
- مطمئن شوید که ظرف دارای برچسب تاریخ تهیه و هرگونه یادداشت مربوطه باشد.
مرحله 11: تازه کردن راه حل نشانگر
- با گذشت زمان، محلول نشانگر کلم قرمز ممکن است قدرت خود را از دست بدهد.
- اگر متوجه کاهش دقت شدید، می‌توانید با ایجاد یک دسته جدید به دنبال مراحل 1 تا 4، محلول را تازه‌سازی کنید.
مرحله 12: نکات و ملاحظات بیشتر
- توجه به این نکته مهم است که نوارهای آزمایشی کاغذ pH خانگی ممکن است به اندازه نوارهای تجاری موجود دقت نداشته باشند.
- با این حال، آنها هنوز هم می توانند برای اهداف اولیه آزمایش pH مفید باشند.
- به خاطر داشته باشید که محلول نشانگر و نوارهای تست را با احتیاط کار کنید تا از آلودگی یا آسیب جلوگیری کنید.
این راهنمای جامع دستورالعمل های گام به گام در مورد نحوه ساخت نوارهای تست pH خانگی را در اختیار شما قرار داده است. با دنبال کردن این مراحل، می توانید ابزار نشانگر pH خود را با استفاده از مواد در دسترس ایجاد کنید. به یاد داشته باشید که هنگام استفاده از نوارهای تست خانگی برای اندازه گیری pH احتیاط و دقت کنید.
منابع :
- ScienceDirect: ScienceDirect یک پایگاه داده علمی پیشرو با متن کامل است که مقالات مجلات و فصل های کتاب را از منابع معتبر در زمینه های مختلف مطالعاتی ارائه می دهد.
- PubMed: PubMed یک پایگاه داده است که شامل ادبیات زیست پزشکی از مجلات علمی معتبر است. دسترسی به مجموعه وسیعی از مقالات و چکیده های پژوهشی را فراهم می کند.
- کتابخانه آنلاین Wiley: کتابخانه آنلاین Wiley یک کتابخانه دیجیتالی است که میزبان طیف وسیعی از منابع علمی، از جمله مجلات علمی، کتاب‌ها و آثار مرجع است.
